Studio 56’nın BİZ İstanbul Vizyonu
Her yemeğin ardındaki hikâyeyi çıkış noktası yaptık. Unutulmuş Tarifler ve Bir Şehir, Bin Lezzet; malzemeleri, hazırlanışı ve kültürel bağlamı birbirine bağlarken Türkçe ve İngilizce metinler bu hikâyeleri farklı kitlelere açtı.
Bu menü hikâyelerini mimariyle, Boğaz’la ve sofra etrafındaki deneyimle buluşturduk.











